Wertvolle Nahrungsergänzungsmittel für Veganer und Vegetarier

Sinnvolle Nahrungsergänzungsmittel anzubieten, die für Veganer und Vegetarier geeignet sind, ist für uns ein wichtiges Anliegen und deckt sich mit unserem eigenen Anspruch, unsere Produkte möglichst vielen Menschen zugänglich zu machen. Wer aus Überzeugung bereits auf bestimmte Lebensmittel verzichtet, weiß, wie essentiell ein ausgewogener Speiseplan für den Körper ist. Bei einer fleischlosen oder rein pflanzlichen Ernährung gilt es einfach, sich an der bunten Palette an Nahrungsmitteln zu bedienen.

Vegane Ernährung kann zu einem Nährstoffmangel führen

Jede starke Einschränkung der Nahrungsauswahl oder -menge erhöht das Risiko, dass der Körper mit bestimmten Nährstoffen nicht ausreichend versorgt wird. Langfristig kann es sogar zu einem Mangel kommen, da verschiedene Lebensmittel dem Körper unterschiedliche Nährstoffe zuführen. Veganer benötigen daher gute Kenntnisse hinsichtlich der Ernährung, um sicherzustellen, dass sie die richtigen Nährstoffe aus ihrer Ernährung erhalten. Bei einer Mangelernährung besteht für den Körper das Risiko, folgende Nährstoffe nicht ausreichend aufzunehmen:

• Calcium (bei Milch- und Milchprodukteverzicht)
• Eisen (bei Fleischverzicht)
• Jod und Omega-3-Fettsäuren (bei Fischverzicht)
• Zink
• B-Vitamine (vor allem Vitamin B12)
• Eiweißanteil (bei Verzicht auf Hülsenfrüchte und Nüssen)

Welche Nahrungsergänzungsmittel sind für Veganer sinnvoll?

Vitamin B12: Viele Veganer befürchten, den Vitaminbedarf für ihren Körper nicht allein über die Ernährung decken zu können und ergänzen ihre Ernährung entsprechend. Den meisten Veganern mangelt es an keinem Vitamin, außer an B12. Die sogenannte B12-Gruppe trägt jedoch zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei und ist an der Zellteilung und der Blutbildung beteiligt. Vitamin B12 wird von bestimmten Bakterien produziert, die hauptsächlich im Verdauungstrakt von Tieren vorkommen. Daher kann Vitamin B12 fast ausschließlich aus tierischen Quellen bezogen werden.

Da ein Mangel an Vitamin B12 bei Veganern so häufig vorkommt, gibt es viele pflanzliche Lebensmittel, die synthetische Formen von Vitamin B12 enthalten. Dazu gehören üblicherweise Sojaprodukte, Fleischersatz, Müsli und Fruchtsäfte. Der Gehalt an Vitamin B12 dieser Lebensmittel reicht jedoch oft nicht aus, um den täglichen Bedarf zu decken. Bei einer pflanzlichen Ernährung ist es oft sinnvoll, zusätzlich Vitamin B12 Präparate einzunehmen.

Wir von der Heidelberger Chlorella bieten verschiedene Nahrungsergänzungsmittel mit allen acht essentiellen Vitaminen der B12-Familie an. Wir verwenden in unseren Produktionsprozessen keine Schweinegelatine. Daher sind unsere Nahrungsergänzungsmittel problemlos für Veganer geeignet.

Jod: Jod ist ein wichtiger Mineralstoff, der von der Schilddrüse benötigt wird, um Hormone zu produzieren. Jod ist besonders wichtig für Veganer sowie Schwangere und Kinder unter zwei Jahren. Besprechen Sie idealerweise mit Ihrem Arzt, ob eine zusätzliche Einnahme von Jod für Sie persönlich sinnvoll ist.

Zink und Selen: Insbesondere bei einer veganen Ernährung kann es zu einer Unterversorgung mit Selen (und ggf. auch Zink) kommen.

Vitamin D3: Eine Ergänzung mit Vitamin D kann ebenfalls empfohlen werden, sollte aber zuerst mit Ihrem Arzt besprochen werden.

Weitere Nahrungsergänzungsmittel für Veganer

Bei Heidelberger Chlorella finden Sie für die meisten Nährstoffe Nahrungsergänzungsmittel, die auch für Veganer geeignet sind. So sind beispielsweise vegane Präparate mit Magnesium erhältlich. Besonders Sportler können aufgrund des Flüssigkeitsverlusts während des Trainings einem niedrigen Magnesiumspiegel ausgesetzt sein. Menschen, die in kälteren Klimazonen leben, benötigen für ihren Körper möglicherweise auch eine zusätzliche Einnahme von Vitamin D, wofür wir auch vegane Optionen anbieten.